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咸金桔直接吃有效还是泡水有效?
【资料图】
咸金桔直接吃和泡水都同样有效,营养保健效果都很丰富,但是很多人觉得咸金桔直接吃太咸,所以大部分人选择用来泡水喝。
咸金桔泡水的功效:
1、化痰止咳:龙利叶、枇杷叶各五钱,加咸金桔三个,三碗水煎成一碗饮。
2、喉痛:一个金桔加一汤匙蜂蜜,掏烂,用水吞服。
3、声哑:三个咸金桔掏烂加温水,先饮蜂蜜后饮柑桔水。
金桔含有极丰富的维生素C及维生素p,所以对于维护血管功能有一定的医疗作用,是高血压、动脉血管硬化患者有益的果品之一。
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
扩展资料:
咸金桔是用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。
金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
作为食疗保健品,咸金桔可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。咸金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。咸金桔的泡水方法很简单,腌过的咸金桔可用温水及蜂蜜冲饮,也可加入七喜或雪碧等汽水之中。
咸金桔的制作方法:
1、盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晒干、粗盐;
2、把桔子用清水煮过,水稍沸腾,桔子变得饱满光亮就可以,不要把桔子煮烂;
3、用小篮子装起桔子,沥干水,风干一天;
4、把粗盐用姜片略炒,备用;
5、把桔子铺满罐底,撒一层盐,铺一层桔子,再撒一层盐,塞满罐子,盖上盖子密封好;
6、两三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好,可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱,那样容易增加水汽导致变质,最好放在阴凉干燥处。