每日头条!发面失败怎么补救 发面失败的补救方法有哪些？

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生活中，很多人都不知道发面失败怎么补救_发面失败的补救方法，其实非常简单，下面就是小编搜索到的发面失败怎么补救_发面失败的补救方法相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1.首先，面没有起来，可能是泡打粉不够，所以起来会比较久；有时候冬天冷的时候做面团的时间会比较长，所以做面团的时候最好调整一下环境温度。

2.做面条的时候，你需要一个合适的环境温度。温度太高，面就直接煮了，这样不行。

3.还有泡打粉。向水中加入发酵粉时，要注意水温。天气不应该太热。如果酵母容易被烫死，就起不到发酵粉的作用了。如果水太冷，酵母的活性会降低，烘烤时间会更长。

4.如果是因为时间不够，面团没有发完，那就放久一点；如果是因为环境温度过高，或者水温过高，导致无法做面，这种情况下，可以用做好的面包饺子，或者做一些不需要做面的面食来吃。