啫喱怎么读 啫喱是什么意思？ 全球观察

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啫喱 这个词怎么读啊？

啫喱读作zhělí

关于“啫喱”的介绍：

啫喱zhělí。英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种。

1、植物性啫喱：植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉。

2、动物性啫喱：动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。

3、用途：多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品

啫喱读音

啫喱（zhělí），英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。该词语被收录于《现代汉语词典（第6版）》中（1649页）。